紅拖鞋饅頭

紅拖鞋饅頭的做法

食材用料:

  • 麵粉

  • 胡蘿卜

  • 紅曲粉

  • 發酵粉

  • 奶粉

  • 白糖


食譜做法:

紅拖鞋饅頭的做法圖解1

1.準備好的原料。


紅拖鞋饅頭的做法圖解2

2.胡蘿卜榨成汁。


紅拖鞋饅頭的做法圖解3

3.麵粉150克,奶粉15克,發酵粉4克,白糖15克和勻,慢慢加入胡蘿卜汁,揉成光滑的麵團發好。


紅拖鞋饅頭的做法圖解4

4.其餘加入紅曲粉加水揉勻發好。


紅拖鞋饅頭的做法圖解5

5.全部準備好的麵團。


紅拖鞋饅頭的做法圖解6

6.先把胡蘿卜麵分成大小差不多的小劑子。


紅拖鞋饅頭的做法圖解7

7.分好的劑子搓成長條形。


紅拖鞋饅頭的做法圖解8

8.紅曲粉麵團分成和胡蘿卜麵團相等個數的劑子。


紅拖鞋饅頭的做法圖解9

9.分好的劑子搟成皮。


紅拖鞋饅頭的做法圖解10

10.包入胡蘿卜麵條。


紅拖鞋饅頭的做法圖解11

11.包好收口朝下,整成鞋底形狀。


紅拖鞋饅頭的做法圖解12

12.取一點點胡蘿卜麵團搓成細長條。


紅拖鞋饅頭的做法圖解13

13.繞成圓圈狀按在鞋麵上,醒20分鐘。


紅拖鞋饅頭的做法圖解14

14.蒸熟後在鞋後半部切掉一塊成“L”形就可以。


紅拖鞋饅頭的做法圖解15

15.漂亮,可愛的紅拖鞋就做好了。


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