蘑菇肉燜麵

食材用料：

• 蘑菇

• 五花肉

• 鮮麵條

食譜做法：

1.麵裡倒點油拌勻  在鍋內平鋪準備小蒸一下。

2.肉切好放生抽一點料酒醃一會。

3.把蘑菇洗凈放鍋裡過水焯一下。

4.所有素材準備完畢開始做

放入花椒蔥花熗鍋

倒入醃好的肉煸炒一下。

5.肉煸炒一會倒入焯好的蘑菇翻炒一下。

6.到水  水能蓋過蘑菇就可以不要太多把剛才蒸的麵平鋪到菜上。

7.火不要太大隨時看看菜底下還有沒有水  以防乾鍋。

8.當菜裡麵的水快沒有了麵也就燜的差不多嘍關火拌勻OK  出鍋。