糖醋山藥片

食材用料：

• 山藥

• 木耳

• 青椒

食譜做法：

1.木耳泡發洗凈撕成小朵，山藥去皮切成薄片

2.油熱蔥、薑熗鍋，開大火，加入山藥片快速的翻炒幾下，然後加入木耳青椒，要不停的翻炒，以防山藥的粘液粘鍋

3.再加入適量鹽、醋、白糖翻炒至山藥稍變色即可關火

食譜小貼士：

這是道快手菜，快速的炒制，以保證山藥片的脆脆口感~~

山藥：味甘，有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。
山藥所含的粘液是補充各種荷爾蒙的基本物質，促進發育中青少年的內分泌荷爾蒙的合成作用，是滋陰補陽、增強新陳代謝的最佳食材
山藥有“神仙之食”的美名