肉末青椒炸醬麵

食材用料：

• 熟肉末

• 青椒末

• 黃瓜絲

• 蔥

• 麵條 200克

• 色拉油 20克

• 欣和蔥伴侶豆瓣醬 2大匙

食譜做法：

1.將熟肉末，青椒末，蔥末裝入盤中待用。

2.熱鍋放油燒熱，爆香蔥末，放入熟肉末翻炒均勻。

3.放入青椒末翻炒均勻。

4.倒入欣和蔥伴侶豆瓣醬。

5.加入少許清水，將肉末，青椒末炒熟，出鍋，裝入碗中待用。

6.將麵條放入冷水鍋中，燒開，煮熟，撈出，過凉，裝入碗中待用。

7.將事先切好的黃瓜絲放在麵條的上麵。

8.將炒好的肉末青椒醬淋在上麵，吃的時候拌開就可以了。