食材用料：
高筋麵粉
玉米麵
臍橙表皮
酵母粉
白糖
色拉油
食譜做法：
1.臍橙一個洗乾凈
2.用削皮刀輕輕將表皮削下（不要白色部分）
3.將削下來的表皮，切成碎沫
4.備一碗溫開水，將酵母慢慢倒進水麵上，等到水麵鋪滿一層酵母即可，並攪拌讓酵母溶解於水
5.將麵粉和玉米粉混合過篩子，麵粉與玉米麵的比例為5：1，玉米麵多了，口感會比較粗糙。
6.把橙皮屑加進麵粉中攪散，同時加進少許色拉油，再將酵母水慢慢倒進麵盆中，用筷子攪拌成絮狀，如果不夠水，再慢慢添加溫開水
7.充分揉到“三光”（即手光、盆光、麵光）的光滑麵團
8.將適量白糖加在已揉好的麵團中，同時充分揉和。（如果是做肉包則隻要加一點點白糖，白糖幫助麵餳發，同時口感會更好。）
9.和好的麵團
10.將濕佈蓋麵團上，放置溫暖處餳發至1.5-2倍大即可。
11.將食指按壓下去，如果麵沒有彈起來，說明麵餳發好了。
12.發好的麵團需再揉掉麵團裡的氣泡，然後分成數等份，並搓成長圓條，然後下劑子
13.將小劑子搟成圓薄片。每個玫瑰饅頭需要用到4-5片薄片做花瓣
14.另取一份小的薄片捲成圓形做花蕊（或用一個小劑子搓成兩頭尖中間大的橄欖做花蕊亦可）
15.將5片圓薄片有層次的重疊在一起，用一根筷子從中間按壓出痕跡；
16.將捲成圓形的花蕊放在底端，慢慢捲起來
17.捲成的樣子
18.從中間切斷
19.整形成兩朵玫瑰花。
20.蒸籠墊上濕佈，將做好的饅頭放於濕佈上再醒發20分鐘
21.大火蒸10-15分鐘，熄火5分鐘再開蓋，以防饅頭回縮。
22.蒸好的橙香玫瑰饅頭
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