五丁蝴蝶麵

食材用料：

• 蝴蝶麵

• 香菇

• 西紅柿

• 黃瓜

• 臘肉

• 番茄醬

• 花生米

• 油

• 糖

• 蔥

• 開水

• 冷水

食譜做法：

1.將西紅柿切成小丁。

2.香菇切成小丁。

3.黃花切成小丁。

4.豬肉切成小丁。

5.蔥切成小丁。

6.花生米裡倒入100克的開水泡一泡。

7.把皮泡鬆軟了，然後剝去皮備用。

8.鍋中入開水500克，入麵煮到八成熟。

9.撈出麵入冷水裡過一下再撈出備用。

10.鍋中放入100克的油燒熱加入花生米，炸成稍微發黃撈出備用。

11.然後將多餘的油倒出，鍋中再留20克的油，把蔥放進去炸香。

12.再把肉倒進去炒一炒到變色。

13.肉鍋中倒入開水100克。

14.加入西紅柿丁和香菇丁、糖，蓋上蓋子中火燒一分鐘。

15.放入番茄醬收汁。

16.倒入黃瓜丁和花生米。

17.把它們拌勻。

18.再倒入蝴蝶麵。

19.拌好後出鍋。

20.好吃的蝴蝶麵就完成了。

食譜小貼士：

這道主食有咸肉所以不用放鹽。