蘆筍雞肉燴義麵

食材用料：

• 義麵

• 雞腿肉

• 洋蔥

• 番茄

• 黑胡椒

• 義麵醬

食譜做法：

1.先把義麵用少許鹽水煮軟撈起過涼水備用。

2.蘆筍也用開水焯熱撈起備用。

3.燒熱鍋倒入少許橄欖油把醃過的雞腿肉大火煎。

4.煎至兩邊金黃色後倒入少許黑胡椒粒。

5.放少許生抽白糖以及水煮片刻汁快收乾盛起。

6.鍋裡倒入少許橄欖油炒洋蔥。

7.再加入番茄一起炒。

8.然後倒入義麵醬煮沸。

9.將義麵加入翻炒均勻，放少許鹽、雞精。

10.再撒上點歐芹（可放可不放的）繼續翻炒均勻即可熄火，然後將雞腿肉以及蘆筍拌碟即可食用。