食材用料:
烏冬麵
Pizza醬
鮮香菇
洋蔥
冬筍
鹽
黑糊椒
食譜做法:
1.原料先來一張,就用的這幾樣簡單食材
2.香菇,冬筍切片,洋蔥切丁
3.圖方便就沒用生肉,往裡加了點醬牛肉
4.香菇和冬筍用水焯一下
5.開始做醬,鍋內少許橄欖油稍熱,放入切好的洋蔥丁翻炒
6.放入牛肉翻炒下
7.再放入焯好的香菇冬筍,加入一小碗Pizza醬,翻炒均勻,加了一點點鹽,就可以出鍋備用嘍
8.我是在開始做醬的同時,就開始燒水煮麵了,就用剛剛焯菜的開水即可,烏冬麵煮個兩分鐘就OK了,煮好後,防止麵坨了,我就加了點冷水過一下
9.麵和醬都大功告成,盛盤,上麵磨了點黑糊椒即可
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