義大利烏冬麵

義大利烏冬麵的做法

食材用料:

  • 烏冬麵

  • Pizza醬

  • 鮮香菇

  • 洋蔥

  • 冬筍

  • 黑糊椒


食譜做法:

1.原料先來一張,就用的這幾樣簡單食材


2.香菇,冬筍切片,洋蔥切丁


3.圖方便就沒用生肉,往裡加了點醬牛肉


4.香菇和冬筍用水焯一下


5.開始做醬,鍋內少許橄欖油稍熱,放入切好的洋蔥丁翻炒


6.放入牛肉翻炒下


7.再放入焯好的香菇冬筍,加入一小碗Pizza醬,翻炒均勻,加了一點點鹽,就可以出鍋備用嘍


8.我是在開始做醬的同時,就開始燒水煮麵了,就用剛剛焯菜的開水即可,烏冬麵煮個兩分鐘就OK了,煮好後,防止麵坨了,我就加了點冷水過一下


9.麵和醬都大功告成,盛盤,上麵磨了點黑糊椒即可


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