黃金饅頭丁

食材用料：

• 剩饅頭

• 雞蛋

• 鹽

• 蔥

• 薑

• 花椒

食譜做法：

1.準備剩饅頭三個。

2.饅頭切成大小合適的丁。

3.兩個雞蛋，加適量鹽，一茶匙水，攪拌均勻。

4.將蛋液倒入饅頭丁中攪拌均勻。

5.準備好蔥花，薑，花椒。

6.鍋內放適量油，爆香蔥薑花椒。

7.放入饅頭丁，小火煎制。

8.一麵煎好後翻另外一麵，知道饅頭丁煎制金黃乾燥，即可裝盤。