黑胡椒義大利麵

食材用料：

• 義麵

• 豬肉

• 西紅柿

• 青椒

• 洋蔥

• 番茄醬

• 黑胡椒粉

食譜做法：

1.準備材料。我用的是新網購的莫利牌義麵，總體感覺這個義麵好難煮。說明是7分鐘，但是基本是要15分鐘。

2.準備材料，西紅柿切小塊兒，洋蔥，青椒切丁，肉切成小肉丁

3.熱鍋加橄欖油炒肉，沒有橄欖油食用油就可以了。

4.稍微加一些洋蔥和青椒進去，作用是為了調味，隻要一點點哦。

5.肉炒好以後把西紅柿加進去小火翻炒。

6.加一點點黃油進去可以使味道更加醇厚。

7.把西紅柿差不多熬化了變成湯。所以西紅柿要切小塊兒。

8.加入洋蔥翻炒，八分熟就可以了。

9.加入青椒粒，同樣8分熟，加入鹽，番茄醬，還有黑胡椒粉調味。黑胡椒絕對是義麵的精髓，不管你的醬做什麼味兒，一架黑胡椒立馬就洋氣兒了呢！

10.黑胡椒麵醬就做好了，盛出來放在盤子裡備用。

11.鍋裡加水煮義麵，註意要嘗，小火煮，並且期間水開後要加幾次涼水，便於麵煮熟。到口感稍微有一點點硬出鍋泡涼水。

12.肉醬倒回鍋裡，把義麵撈出放進鍋裡翻炒。

13.這個時候可以嘗嘗咸淡，可以加鹽調味。

14.可以出鍋裝盤咯！

15.今天比較餓，做好就迫不及待吃了，吃完了才想起沒有拍成品照片，光線稍暗，原本賣相比這個好呢