黃花菜木耳雞蛋麵

食材用料：

• 西紅柿

• 木耳

• 黃花菜

• 雞蛋

• 麵條

• 蔥花

• 薑末

• 鹽

• 醬油

• 雞精

• 油

食譜做法：

1.西紅柿洗凈，切成小塊；木耳泡發，去蒂切成絲；黃花菜泡發，去根部，切成小段

2.雞蛋打入碗裡，用筷子打散

3.炒鍋置火上，放入油燒至7成熱，倒入打散的雞蛋液，炒至熟，盛出

4.炒鍋置火上，放入油燒至5成熱，放入蔥花、薑末爆香

5.放入西紅柿塊超出番茄素

6.放入黃花段，翻炒

7.再放入木耳絲、醬油、鹽，加入清水

8.燒開後，放入雞蛋、雞精

9.最後放入尖叫碎，攪拌均勻即可

10.另取鍋，放入清水，燒開，放入麵條，煮熟，撈入碗中，澆上打好的滷即可