食材用料:
蝦
番茄
洋蔥
天使細麵
番茄醬 適量
黑胡椒 少許
鹽 少許
糖 少許
食譜做法:
1.鮮蝦去頭,入鍋用油煎一下,差不多8分熟打起來備用
2.番茄,洋蔥切碎
3.鍋內放橄欖油,洋蔥入鍋炒至透明
4.把番茄加入鍋內,加番茄醬,鹽,糖一起熬煮,加入適量黑胡椒碎
5.同時另起一鍋煮義麵
6.煮義麵把義麵豎起來,然後撒手,這樣義麵就會均勻的散開啦
7.看,哈~煮的時候記得放一些橄欖油和鹽哦
8.醬汁熬成這樣就差不多了
9.把蝦放進去一起煮一下入味~
10.然後加入煮好的義麵
11.拌均勻就差不多可以起鍋了
12.打起來擺盤,完成!O(∩_∩)O哈哈~
食譜小貼士:
義麵有很多種,天使細麵比普通義麵要細,所以煮的時間也要相應減少哦。還可以把去掉的蝦頭拿來熬蝦頭油,然後拿來做義麵會更有風味哦~上桌前可以再撒些黑胡椒碎,看個人喜歡啦。自傢做的,所以蝦放得多,吃的過癮~嘿嘿(^o^)/
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