食材用料：
高筋麵粉 300克
裡脊肉 150克
洋蔥 半個
青椒 一個
白菜 四片
西紅柿 一個
蔥薑蒜辣子皮 少許
蕃茄醬 少許
食譜做法：
1.跟和餃子皮的麵方法一樣。搟開後醒著，切條拉麵就可以入鍋了。
2.拉好的麵在涼開水裡過一下，會更筋道~！
3.怎麼樣，拉的還可以吧~
4.肉入鍋放料酒，醬油快速翻炒，下來放蔥薑蒜入鍋炒出香味~~最後放其它配菜一起入鍋，放鹽，花椒。出鍋時放雞精。炒菜最重要的是火候，同樣的料，不同的人炒出來是不同的口味哦~
5.出鍋。我敢說，我傢做的比“清真風味”的好吃一百倍。
食譜小貼士：
新疆拌麵網上各類配菜的做法非常多，朋友們都可以按照自己的喜好去搭配。做這個關鍵就是要用番茄醬出味~
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