雲吞麵

食材用料：

• 雞蛋麵條 50克

• 蝦仁餛飩 5個

• 上湯

食譜做法：

1.去超市選購龍須（雞蛋）麵，最好是選擇廣式雲吞麵和雲吞皮（上海的城市超市和百順超市有售）

2.準備豬肉末和鮮蝦仁（切成小粒），如果喜歡可以加一點韭黃末，調制成雲吞餡包成小餛飩樣式；準備好一份上湯底；通常一碗雲吞麵的量為50克麵條，5個蝦仁雲吞