肉絲炒麵

食材用料：

• 麵條

• 豬瘦肉

• 綠豆芽

• 蒜苔

• 鹽

• 料酒

• 高湯

• 醬油

食譜做法：

1.麵條用少量油小火兩麵焙黃

2.豬瘦肉切絲，加蔥頭絲炒至斷生

3.放蒜苔、綠豆芽、鹽、料酒、高湯、醬油，湯沸，放焙好的麵條用小火燜至湯汁將盡

4.將麵條和肉、菜拌勻