槐花包子

食材用料：

• 槐花

• 韭菜

• 麵粉

• 豬肉糜

• 酵母粉

食譜做法：

1.將麵粉倒入大容器內。

2.將適量酵母粉倒入小碗裡註入少許清水溶化。

3.倒入裝麵粉的容器內攪拌均勻。

4.再揉成麵團，把容器蓋上讓它發酵。

5.分別將槐花以及韭菜切碎放入大碗內。

6.倒入少許橄欖油攪拌均勻。

7.再將已經拌好的豬肉糜加入攪拌均勻。

8.待揉好的麵粉發酵增大之後就可以開始包包子了。

9.把麵粉弄成小劑，搟好。

10.放入調好的餡包成自己喜歡的形狀即可。

11.包子包好之後再讓它們發酵半小時以上。

12.座鍋放入包子隔水大火蒸二十分鐘。

13.熄火後先不打開鍋，繼續燜數分鐘再取出。

食譜小貼士：

調豬肉糜的時候已經加入足夠的鹽以及調味料，所以槐花餡隻需放橄欖油就可以了。