食材用料:
麵條
豆角
豬肉
蔥
薑
蒜
花生油
鹽
花椒麵
醬油
食譜做法:
1.豆角切成絲,豬肉切片,薑、蔥、蒜切沫
2.鍋內放入適量的油加熱
3.加調料將肉片炒熟
4.放入豆角翻炒3-5分鐘
5.加入適量的水,將豆角燉熟
6.將燉豆角的湯盛出一部分
7.將麵條均勻撒到豆角上
8.蓋鍋蓋燜10分鐘左右,麵熟即可
9.將盛出的湯再均勻的撒到燜熟的麵上
10.將蒜末均勻的撒到鍋內
食譜小貼士:
1、豆角一定要燜熟。2、麵可以用切麵也可以自己搟手搟麵,自己搟的麵更好吃。3、可以加入任何自己喜歡的菜,隻要把握好火候就行了。
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