咖啡糯米糕

食材用料：

• 糯米粉 200克

• 咖啡

• 牛奶

• 糖 30克

• 椰蓉 少量

食譜做法：

1.取一半的糯米粉和白糖分別加入牛奶和咖啡合成麵團，光滑不粘手就可以。

2.用一個長方形模具抹上油，把牛奶合的麵團放底層。

3.再把咖啡合的麵團放上麵，按平。

4.放鍋裡蒸25分鐘即可。

5.蒸好後倒扣，取出晾涼，切平，粘上椰蓉即可。