檸檬冰紅茶

食材用料：

• 紅茶包 1個

• 檸檬 1/2個

• 蜂蜜 適量

食譜做法：

1.將茶包放進杯中，註入250ml開水，30秒後將茶包拎出來放置一旁

2.杯中的茶湯冷卻後，倒入冰格內，放進冰箱冷凍成冰塊

3.檸檬表麵撒上適量鹽，用手輕輕揉搓（目的是去除皮上可能存在的果蠟），再用清水沖洗乾凈，瀝乾

4.冰塊冷凍好後，將冰塊倒入容量大一些的玻璃壺內，再加入幾片檸檬。——玻璃壺要厚一點，能耐高溫的

5.用開水再次沖泡茶包，並將泡好的茶湯迅速倒入步驟4的玻璃壺中。——此步驟即是關鍵，用滾燙的茶湯去作用冰塊，才能更好地激發出茶的味道

6.待檸檬紅茶冷卻至溫熱時，加入適量蜂蜜，攪拌均勻。徹底冷卻後放進冰箱冷藏