巧克力冰激凌

巧克力冰激凌的做法

健康功效:

可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環
牛奶:富含蛋白質

食材用料:

  • 黑巧克力 130克

  • 可可粉 2大勺

  • 牛奶 3大勺 100克

  • 淡奶油 150克

  • 細砂糖 3大勺


食譜做法:

1.黑巧克力130克,可可粉2大勺,牛奶3大勺放入小盆中,隔水加熱,慢慢攪拌至完全溶化,離火


2.加入牛奶100克,攪勻成巧克力可可糊放涼備用


3.細砂糖3大勺,淡奶油150克打至尚能流動的6分發左右的奶油糊


4.將完全涼透的巧克力糊與奶油糊混合拌勻


5.倒入密封容器裡,冷凍至全硬約4小時左右


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