健康功效：
色拉油：輔助降血脂、改善血液循環、健腦益智
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
食材用料：
酸奶 150ml
低粉 75克
色拉油 20ml
糖 70克
雞蛋 4個
食譜做法：
1.酸奶加色拉油打勻
2.一個一個的加入蛋黃，打蛋器低速打勻
3.分三次曬入麵粉低粉
4.先低速打蛋白，打出魚眼泡後加入三分之一的白糖。可以滴入幾滴白醋幫助打發蛋白
5.當蛋白變得細膩再加入三分之一的糖，蛋白有明顯紋路加入三分之一的糖，改中高速打
6.打到蛋白偏乾性發泡停止。取三分之一蛋白糊加入蛋黃糊裡，翻拌
7.接著加入三分之一，拌勻加最後的三分之一
8.混合好後放入模具。抬高模具震動兩下
9.烤箱預熱160度，烤50分鐘
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