焦糖佈丁

健康功效：

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶：富含蛋白質

食材用料：

• 雞蛋

• 牛奶

• 白砂糖

• 涼開水

• 熱開水

食譜做法：

1.白糖60克加涼開水在鍋裡煮開，改小火

2.熬成糖漿，迅速加熱開水，融合

3.倒進烤碗裡

4.牛奶加熱，旁邊有小泡，但是別煮開，晾涼

5.雞蛋加剩下的糖打勻

6.加入牛奶中

7.蛋奶液過篩

8.倒入烤碗裡

9.烤箱預熱160度，底層，水浴40分鐘

食譜小貼士：

吃的時候感覺太甜了，可以減少糖的分量，而且我的焦糖熬的也不夠到位，可以多熬一下