家常小炒肉絲

食材用料：

• 青椒

• 瘦肉

• 胡蘿卜

• 蒜末

• 鹽

• 雞精

• 油

食譜做法：

1.將肉切絲，用醬油，淀粉，一勺油抓勻後醃制一會

2.1鍋熱後放油，6成熱時倒入肉絲快速煸炒

3.2青椒和胡蘿卜也切絲

4.上色後盛出

5.在鍋內倒入胡蘿卜絲，接著倒入青椒絲

6.煸炒一會後，倒入肉絲，加入調料(鹽，雞精）翻炒均勻後就可出鍋了