蘿卜絲汆羊肉片

食材用料：

• 羊肉片

• 青蘿卜

• 薑絲

• 胡椒粉

• 鹽

• 枸杞

食譜做法：

1.1鍋裡放水，燒開，放入蘿卜絲，焯水

2.2青蘿卜洗凈，去皮，切絲

3.撈出，過涼水

4.另起鍋放水燒開，放薑絲，煮2分鐘。轉小火

5.放入羊肉片，轉中火，放入焯好的蘿卜絲，鹽、胡椒粉，至羊肉片變色，關火

6.撈出羊肉片和蘿卜絲，放入碗中，倒入湯，撒上枸杞即可