蜜汁叉燒肉

食材用料：

• 豬肉 250克

• 李錦記叉燒醬 4大茶匙

食譜做法：

1.1把肉塗抹均勻

2.2豬肉洗凈後搽乾水分放到無水無油的碗裡，加入叉燒醬

3.用保鮮膜包好放入冰箱冷藏24小時

4.冷藏好後拿出來

5.用錫紙包好

6.烤箱220度預熱，烤制45分鐘後關火。烘烤過程中要翻麵

食譜小貼士：

肉洗凈後用牙簽把肉紮一紮方便醃的時候肉身裡麵能夠進去味道。烘烤好後要是覺得肉的表麵不是很乾爽，可以把錫紙去掉在放入烤箱烘烤5分鐘，目的是把肉的表麵烤焦脆一點。