食材用料:
狗腿魚
蒜苔
老抽
白糖
紅椒
黑胡椒粉
料酒
薑
食譜做法:
1.12將蒜苔切成段
2.21狗腿魚收拾乾凈,切成兩段(太長了盤子盛不下)
3.鍋內倒油後放入紅椒和薑爆香,加入老抽和水燒開
4.湯燒開後放入魚,加入白糖和料酒
5.大火再次燒開後放入蒜苔
6.加蓋燜至魚和蒜苔變熟,揭蓋後撒入黑胡椒粉
7.裝盤出鍋即可
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狗腿魚
蒜苔
老抽
白糖
紅椒
黑胡椒粉
料酒
薑
1.12將蒜苔切成段
2.21狗腿魚收拾乾凈,切成兩段(太長了盤子盛不下)
3.鍋內倒油後放入紅椒和薑爆香,加入老抽和水燒開
4.湯燒開後放入魚,加入白糖和料酒
5.大火再次燒開後放入蒜苔
6.加蓋燜至魚和蒜苔變熟,揭蓋後撒入黑胡椒粉
7.裝盤出鍋即可