摩卡咖啡

食材用料：

• 巧克力醬 適量

• 鮮奶油 4湯匙

食譜做法：

1.1開水直接沖入咖啡粉中，過濾出咖啡渣不要

2.2所有的材料準備好

3.1可可牛奶倒入咖啡中攪拌均勻

4.2牛奶用微波爐高火加熱2分鐘，加入可可粉攪拌均勻

5.淡奶油打至5分發

6.把打好的淡奶油擠入咖啡杯中，奶油表麵再用巧克力醬擠出2個同心圓圈

7.用一根竹簽，從圓心向外分別劃5下

8.在第一次畫出的兩個尖中間，再用竹簽由同心圓的外麵向圓心分別劃5下

食譜小貼士：

1、沖泡咖啡之前可以提前把奶油打發。
2、奶油打發的要恰到好處，打法不夠則無法支撐巧克力醬；打發過度，品相不漂亮。