乾鍋茶樹菇

食材用料：

• 生抽 1小勺

• 豆瓣醬 1大勺

食譜做法：

1.臘肉放鍋內蒸20分鐘蒸軟

2.1茶樹菇放滾水內焯2分鐘，撈出瀝乾水

3.2茶樹菇洗凈，掰斷

4.蒸好的臘肉切片，小尖椒切段

5.鍋內少許油下臘肉煸炒至出油，下小尖椒炒至表皮發皺

6.倒入茶樹菇翻炒均勻，倒入豆瓣醬和生抽炒勻；轉入乾鍋邊加熱邊食用即可！（若無乾鍋直接炒熟一樣）