食材用料：
芒果 2個
低粉 80g
雞蛋黃 2個
牛奶 120g
白糖 30g
淡奶油 150ml
橄欖油 適量
食譜做法：
1.雞蛋黃和牛奶加入白糖攪拌均勻，不要打出泡沫，打勻即可
2.1取不粘鍋，表麵塗一層橄欖油，取適量麵糊，倒入鍋中迅速轉開攤勻，小火煎黃，大約1分半一張麵糊，依次剪完所有麵糊，晾涼
3.2低粉分三次過篩加入牛奶雞蛋糊，攪拌均勻
4.芒果去皮，去內核，切成長條備用
5.淡奶油從冷藏箱拿出打出紋路，至於蓬鬆
6.取煎好的麵餅，中間塗奶油，上麵放長條芒果，小心包成捲或者想要的形狀即可
食譜小貼士：
1、淡奶油最好冷藏過後打發，比較容易
2、個人喜歡食材自然的味道，白砂糖可以按照自己喜好放，不需照本宣科
3、做好放入冷藏更好吃：）
為這篇食譜評分！
[評分總次數: 0，平均評等: 0]