百香果果醬

食材用料：

• 百香果肉 8個

• 冰糖 50克

• 水麥芽或麥芽糖 20克

食譜做法：

1.將百香果果肉倒進鍋裡，用中火燒至沸騰後加入冰糖

2.1加入水麥芽進鍋裡繼續熬煮大約40分鐘左右

3.2攪動冰糖，使其融化

4.玻璃瓶洗乾凈後用開水燙過，水分完全乾盡後將煮好的果醬裝進玻璃瓶裡，密封冷藏保存