食材用料:
烏雞 約250克
薑 三片
紅棗 三顆
桂圓肉 三粒
北芪 一片
枸杞子 適量
食譜做法:
1.烏雞洗凈去掉皮,砍成適量大小,加薑片放入涼水中,煮開後焯血水,再過涼水洗凈備用
2.1燉盅裡依次放入雞塊、紅棗、北芪、桂圓和枸杞子等材料,然後註滿開水
3.2北芪洗凈剪成小片,紅棗洗凈去核,桂圓肉和枸杞子也一並洗凈備用
4.燉盅上麵蓋上了層保鮮膜,然後放在蒸鍋裡蒸/燉約一個半小時即可
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烏雞 約250克
薑 三片
紅棗 三顆
桂圓肉 三粒
北芪 一片
枸杞子 適量
1.烏雞洗凈去掉皮,砍成適量大小,加薑片放入涼水中,煮開後焯血水,再過涼水洗凈備用
2.1燉盅裡依次放入雞塊、紅棗、北芪、桂圓和枸杞子等材料,然後註滿開水
3.2北芪洗凈剪成小片,紅棗洗凈去核,桂圓肉和枸杞子也一並洗凈備用
4.燉盅上麵蓋上了層保鮮膜,然後放在蒸鍋裡蒸/燉約一個半小時即可