蛋白椰蓉球

食材用料：

• 椰絲 80克

• 低筋麵粉 20克

• 蛋白 2個

• 椰絲 10克(沾表麵)

• 奶粉 20克

• 細砂糖 50克

食譜做法：

1.1將兩個蛋清攪散，加入到椰蓉碎中攪拌成團

2.2將椰蓉、奶粉、低筋麵粉、細砂糖混合拌勻

3.用手取一小塊椰蓉團揉搓成球，在放乾椰蓉的碗中滾一下

4.將揉好的椰蓉球排入烤盤中，烤箱預熱150度，25分鐘左右即可