食材用料:
綠豆 150克
蜂蜜 40克
糖 10克
熟油 25克
糖桂花 12克
麻油 1克
食譜做法:
1.克帶皮綠豆打粉
2.將綠豆粉蒸熟過篩,混合入40克蜂蜜、10克糖、25克熟油、12克糖桂花以及1克麻油,搓拌均勻,壓入月餅模即可
食譜小貼士:
我中間夾了些紅豆沙,口感更豐富些。
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綠豆 150克
蜂蜜 40克
糖 10克
熟油 25克
糖桂花 12克
麻油 1克
1.克帶皮綠豆打粉
2.將綠豆粉蒸熟過篩,混合入40克蜂蜜、10克糖、25克熟油、12克糖桂花以及1克麻油,搓拌均勻,壓入月餅模即可
我中間夾了些紅豆沙,口感更豐富些。