食材用料：
黃油 65g
低筋麵粉 150g
草莓 300g
飛餅 1張
糖粉 50g
鹽 3g
雞蛋 1個
細砂糖 100g
玉米淀粉 10g
食譜做法：
1.室溫下將黃油打發，加入糖粉拌勻，分次加入全蛋液拌勻
2.12入鹽和過篩的低粉拌勻和成麵團。將麵團用保鮮膜包好放置冰箱冷藏30分鐘左右
3.21將冰箱裡的麵團取出，搟成圓形派皮，再放入派盤整形，用搟麵杖搟去多餘的，用叉子紮上小孔後繼續鬆弛15分鐘，放入預熱好的180度烤箱中層烤10分鐘
4.草莓洗凈切小塊，與糖和玉米淀粉混合均勻備用
5.把草莓餡鋪到派皮中，薄厚要均勻
6.飛餅切成長條，把切好的長條放在派上成格子狀
7.將派盤放入預熱至180度的烤箱，上下火，中層烤約15分鐘
為這篇食譜評分！
[評分總次數: 0，平均評等: 0]