爆米花

食材用料：

• 玉米

• 植物油

• 黃油

食譜做法：

1.1鍋我個人覺得選用雙層底的鍋，傳熱比較好。不過其實用炒菜鍋也是可以的

2.2鍋一定要選用有蓋子，不然非常危險，昨天爆的時候，就偷偷把蓋開了一條縫，就有恰巧有經過的人被爆出來的玉米燙到

3.用電磁爐其實比較方便，可以直接在爐子上拉動鍋子，灶上比較不好弄，要晃的比較累

4.油的部分呢，其實也可以用一半植物油一半黃油，全部植物油也可以，就是不那麼香

5.如果用的是平底鍋，鍋子底麵積大的話，就要用多一些的玉米籽，不然分散的太開，不容易爆。昨天我試圖用平底鍋做，但是玉米籽放的少，其實還是很難爆

6.對～最重要的是，爆米花倒出來之後，勺子是非常非常非常燙的，一定要非常小心的對待勺子哈～