紅燒排骨

食材用料：

• 排骨

• 冰糖

• 生抽

• 老抽

• 料酒

• 八角

• 乾辣椒

• 薑片

• 蒜

• 蔥

食譜做法：

1.排骨先去血水，然後撈起來，鍋裡倒一點點油，放多點冰糖下去，冰糖化掉之後，就放排骨下去翻炒上色

2.然後加生抽、老抽、料酒、八角、乾辣椒、薑片、蒜、蔥，沒過排骨的水，大火燒開，然後下紅蘿卜，小火煮了半個小時