蜜紅豆

食材用料：

• 紅豆

• 白糖

• 蜂蜜

• 乾桂花

食譜做法：

1.紅豆洗凈，倒入砂鍋中，加入足量水

2.煮開之後，關火，並蓋上鍋蓋兒

3.約半小時後，湯水也漸漸冷卻了。再度開火將湯水煮開，然後關火，蓋上鍋蓋兒繼續燜

4.如此反復3-4次，紅豆會漸漸被燜熟

5.到達你喜歡的成熟度了，就可以停下來

6.趁熱加入適量白糖，並攪拌均勻

7.這一次我做了兩種口味。所以加糖之後先盛起了一部分，剩下的加了桂花

8.將紅豆用保鮮盒盛裝，涼後加入適量蜂蜜（甜度到你自己接受就好）拌勻

9.冰箱冷藏或冷凍放置（視你需要保存的期限長短而定）