土豆燉牛肉

食材用料：

• 牛肉 1000克

• 土豆 500克

• 花椒

• 大料

• 蔥

• 薑

• 蒜

• 桂皮

• 香葉

• 草果

• 丁香

• 冰糖

• 茶葉

• 料酒

• 鹽

• 黃豆醬油

食譜做法：

1.1將花椒、大料、蔥、薑、蒜、桂皮、香葉、草果、丁香、茶葉制成料包備用

2.2將牛肉切塊、土豆切塊備用

3.鍋裡放涼水將牛肉塊放入，水開撇去血沫，放入料酒、冰糖及料包改小火燉20分鐘

4.20分鐘後再將土豆塊、鹽、黃豆醬油放入，土豆熟了即可