糖醋櫻桃蘿卜

食材用料：

• 櫻桃蘿卜 十幾個

• 鹽

• 醋

• 白糖

• 香油

食譜做法：

1.1切梳子花刀，就是每刀下去都不切斷，裝到盤子裡

2.2櫻桃蘿卜去纓洗凈

3.撒上鹽略醃幾分鐘

4.醋、白糖、香油調成汁，均勻澆在蘿卜上，拌勻即可

食譜小貼士：

櫻桃蘿卜中維他命含量很高，還含有較多的芥子油、木質素及多種礦物質，有健胃消食、理氣化痰、清熱解毒之功效，很適合減肥的人食用哈！
當然，在這炎熱的夏季，這個清淡小菜適合任何人。最好是醃好後放進冰箱，幾個小時後再拿出來食用，櫻桃蘿卜的顏色會更加鮮艷，味道也更好，盤子裡一層粉紅色的汁水，灰常好看。我這個是剛醃完就吃了，味道還有點未入進去，剩下幾個被我放進冰箱，第二天拿出來才發現它變得更漂漂更美味。所以俺現在再做這個都是前一天醃好，第二天再食用。