糖醋帶魚

食材用料：

• 帶魚

• 蔥薑蒜

• 乾辣椒皮

• 糖醋汁兒

• 醬油

食譜做法：

1.煎制好的帶魚

2.配料：蔥薑蒜、乾辣椒皮提前調好糖醋汁兒，糖醋醬油比例可以根據自傢口味調整，一般糖3.醋2.醬油1，少許鹽炒鍋中倒入油，油熱後，調小火，下蔥蒜薑翻煸炒出香味

3.接著將事先調好的糖醋汁兒倒入，略微燒滾，立即趁熱倒入溫開水“激”一下，誘惑味蕾的酸香味立馬就嗆出來了！湯汁大火煮沸，將帶魚倒入，中小火蓋上蓋子燜煮10來分鐘

4.將剩餘的湯汁勾薄芡，一點兒味精

5.出鍋