食材用料：
花椒水
鹽
食譜做法：
1.1將麵粉用溫水和成麵團（稍微軟點）
2.2將小蔥切成小段，用花椒水醃漬。（這樣可以讓並有股香味
3.12用搟麵杖搟成大圓餅
4.21餅上刷上香油、撒上少許鹽
5.撒上醃漬好花椒水的蔥花
6.將撒好蔥花的餅按圖切四刀
7.1按圖折右下方第二道角
8.2按圖折右上方第一道角
9.1再來折最左邊的第一個角
10.2將折好的角與如圖放在麵皮上
11.按圖折左下角
12.扣在剛才折好的右邊的角上
13.將下麵的皮包在上麵折好的小包上
14.最後將上麵的那層包邊
15.將包好蔥花麵餅團成團
16.將麵團搟成大餅
17.電餅鐺刷油，放入蔥花餅
18.兩麵烙成金黃色出鍋
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