食材用料:
蔥末蒜末
鹽十三香耗油白醋
香腸雞蛋 2個
木耳黃瓜 1根
食譜做法:
1.12雞蛋炒熟待用
2.21蔥切絲香腸切條黃瓜斜切成片木耳泡發備用
3.耗油白醋十三香
4.炒鍋放油,下蔥絲。我用的油比較少,剛好可以爆香蔥花
5.蔥花炒至燒焦,有香味後放入香腸
6.加入少許十三香,放入黃瓜片,木耳片,炒勻後依口味加入耗油
7.炒至黃瓜發軟後加鹽,再倒入雞蛋翻炒均勻
8.最後到一點點的白醋提香,關後後放入蒜末出鍋。
9.我炒菜喜歡顏色濃重的,看著比較有食欲!可以吃了!
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