水煮魚

食材用料：

• 鯉魚 1條

• 油菜 1盤

• 乾豆腐 半盤

• 木耳 半盤

• 水煮魚調料 1包

• 蔥 適量

• 薑 適量

• 白酒 適量

食譜做法：

1.1水煮魚調料一袋備用。

2.2鯉魚一條洗凈備用。

3.12油菜洗凈。

4.21木耳提前泡發，乾豆腐切成條。

5.鯉魚切成塊。

6.在切好的鯉魚塊中放入調料包。

7.在鯉魚塊中加入適量白酒，去除魚腥味。

8.放入蔥段和薑片，讓鯉魚與調料充分混合放冰箱醃制30分鐘以上。

9.鍋中添水加入醬料包並煮開。

10.水開後放入醃好的魚塊煮大概3-5分鐘。

11.放入木耳和乾豆腐條稍煮一會。

12.加入油菜煮熟便可。

食譜小貼士：

1、蔬菜可以任意選擇。
2、辣味的輕重可自行調整。