家常紅燒排骨

食材用料：

• 排骨

• 蔥薑蒜

• 大料

• 桂皮

• 料酒

• 醬油

• 白糖

食譜做法：

1.1鍋中放油、白糖，炒糖色.

2.2排骨在開水中焯去血水.

3.放焯好的排骨上色。

4.鍋中加開水，放蔥薑蒜、大料、桂皮、料酒、醬油，大火燒開，小火燉半小時（我們傢喜歡燉爛的，也為節省時間，我用高壓鍋燉20分鐘）。

5.收汁，加雞精、香油提味。

6.噴噴香滴———