食材用料：
高筋麵粉 115克
低筋麵粉 115克
白糖 20克
水 60克左右
棗泥餡 少許
黃油 175克
食譜做法：
1.準備材料。
2.將麵粉和切成丁的黃油混合好。
3.加入白糖。
4.加入適量的水揉成麵團，蓋蓋醒10分鐘。
5.案板上撒一點麵粉，放入麵團按平。
6.用搟麵棍將麵團搟長。
7.將三分之一處折起至中間。
8.另三分之一處也折起至中間。
9.再用搟麵棍搟長，如此重復3-4遍。
10.最後將麵團搟成一個大麵片。
11.用刀將麵團切成5厘米左右的正方形。
12.上麵放棗泥餡。
13.將麵片捲起，接口處向下。
14.全部做好後。
15.刷雞蛋液。
16.撒芝麻，烤箱預熱後，180度25-30分鐘，上色即可。
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