食材用料：
白菜 5片
乾木耳 8朵
蔥
薑
蒜
花椒
鹽
雞精
食譜做法：
1.準備好白菜。
2.把乾木耳放在盤子裡。
3.將所有的配料放在一起備用。
4.先將白菜葉子用手撕成塊，再將白菜幫斜刀片成片。
5.將蔥薑蒜切成末。
6.用熱水將乾木耳泡發。
7.摘去根部並撕成大小差不多的塊。
8.鍋內倒水燒開後，放入泡發的洗凈的木耳，待鍋中的水再次煮開。
9.將木耳撈出瀝乾水。
10.重新起鍋，鍋內放油，放入蔥薑蒜末，小火炒香。
11.放入白菜幫，大火炒至白菜幫變軟。
12.放入白菜葉和木耳，快速翻炒白菜葉變軟。
13.加適量的花椒粉。
14.加入鹽。
15.加入雞精調味，翻炒均勻即可出鍋。
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