磨牙棒

食材用料：

• 雞蛋 48克

• 油 5克

• 低筋麵粉 110克

• 白糖 25克

食譜做法：

1.12土種雞蛋一個放入容器中。

2.21加入白糖和油打散均勻。

3.麵粉過篩備用。

4.雞蛋中倒入麵粉。

5.攪拌均勻，然後醒30分鐘（這點很重要）。

6.再搟成長方形麵片。

7.用餅乾模壓出形狀。

8.放入烤盤中，180度左右，中層，烤15-20分鐘左右。

食譜小貼士：

1麵粉一開始可能會很乾，但醒一會兒後，就會變得有些濕了。如果在操作中覺得沾，可以撒些高粉防沾。
2醒的時間長一點，讓麵團有鬆馳才好操作。
3搟的不用太薄。小朋友磨磨牙用的。雖然說是小寶寶磨牙，但是我看做出來後，大朋友們比小朋友還吃得厲害。所以說，老少都可以吃拉。而且少糖，少油，酥脆。不錯哦。