清蒸大閘蟹

食材用料：

• 大閘蟹

• 生薑

• 釀造醋

食譜做法：

1.大閘蟹一定是活的哦

2.1生薑切片和末

3.2用小毛刷把蟹全身刷一下，沖洗乾凈

4.剪去腳環，放入薑片，冷水上鍋，蓋上鍋蓋，隔水開蒸。

5.水燒開後再蒸25分鐘，金燦燦的，讓人口水欲滴的清蒸大閘蟹就展現在你的眼前，薑末倒入醋中，美味！

食譜小貼士：

上品的蟹，不沾醋也可，它本身就有種淡淡的香甜