巧克力豆芝士派

食材用料：

• 消化餅乾 100克

• 可可粉 15克

• 吉士粉 15克

• 奶油奶酪 250克

• 全蛋 2枚

• 巧克力 20克

• 朗姆酒 15克

• 細砂糖 60克

• 黃油 50克

食譜做法：

1.黃油隔熱水融化成液體，加入碾碎的餅乾粉、可可粉拌勻成團。將麵團壓平在派盤裡，放冰箱冷凍15分。

2.鐘備用。

3.奶油奶酪隔熱水加糖，用電動打蛋器中速打至糖融化，逐一加入雞蛋打勻，加入吉士粉拌勻呈呈色拉醬。

4.狀。加入巧克力豆、朗姆酒拌勻。

5.烤箱提前5分鐘160度預熱，從冷凍室取出派盤，將芝士糊倒入並輕輕頓幾下，磕出大泡。放進烤箱裡。

6.烤45分鐘。取出待降至室溫後放冰箱冷藏兩小時以後，表麵撒上糖粉裝飾即可。

食譜小貼士：

1、吉士粉是為了讓芝士增色增香，不加也行。
2、若沒有巧克力豆，可將巧克力切成小顆粒代替。