“六一節”便當

食材用料：

• 肉餡 一團

• 雞蛋 一個

• 豌豆 若乾

• 豆乾 若乾

• 麵包糠

• 蔥

• 薑

• 花椒粉

• 淀粉

• 食用油

• 鹽

• 醬油

食譜做法：

1.肉餡一團，加蔥薑末。

2.肉餡裡加鹽，花椒粉，淀粉，再加一個蛋黃攪勻。

3.取一團攪拌好的肉餡，拍扁，表麵沾上麵包糠。

4.煎鍋裡加油，燒熱，把肉餅放進去煎，註意全程小火，防止麵包糠糊。我這個肉餡裡加醬油了。

5.又炒了一個豌豆豆乾。

6.把剩下的蛋清又煎了一個蛋餅。